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XO酱南瓜花枝片

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发表于 2013-3-31 14:55:52 |显示全部楼层
XO酱南瓜花枝片0.jpg
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7 f: S% G4 U' g2 ?2 K+ O6 B$ `
墨鱼1条,南瓜400克,葱丝10克,红椒75克,蒜头2瓣,盐1/2小匙,XO酱1小匙,香菇蚝油1又1/3大匙' @3 o. ?7 N) K( f$ c" \

& X8 h* ]6 u0 O7 E
做法* V# h: T- Z( I
1.)所有材料洗净,墨鱼切条打花刀,红椒都切丝,蒜头拍碎备用。6 K5 ~8 M# F2 Q. b. O" F$ ?
2.)先煮沸一锅水,水中加入1/2小匙盐,将南瓜、墨鱼都烫熟,捞起沥干水份备用。0 q, @8 F6 c+ O9 M& f
3.)另起油锅爆香蒜头,再加入XO酱炒香,接者将其余所有材料及调味料加入浇汁均匀即可。. I/ y. p- o2 ]/ E" Z: |/ i
# q' I, ]7 c9 o5 z8 K
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发表于 2013-5-9 20:35:48 |显示全部楼层
粤菜!感官不错,挺好的
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